基本信息
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乙二胺四乙酸钙二钠盐
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23411-34-9
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依地酸钙二钠二水合物
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C10H12CaN2O8.xH2O.2Na
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410.30
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Calciate(2-),[[N,N'-1,2-ethanediylbis[N-(carboxymethyl)glycinato]](4-)-N,N',O,O',ON,ON']-,disodium, hydrate, (OC-6-21)- (9CI)
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200-529-9
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Calciate(2-),[(ethylenedinitrilo)tetraacetato]-, disodium, hydrate (8CI)
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325.2oC
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614.2oC at 760 mmHg
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详细信息
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性状：白色结晶颗粒或白色粉末。无臭微带咸味。稍吸湿，空气中稳定。易溶于水。几乎不溶于乙醇。广泛用于饮料、乳制品，罐装及瓶装食品。具有防腐螯合、抗氧化功能，是非常理想的螯合剂。
能与多种金属结合成为稳定而可溶的络合物，由尿中排泄，故用于一些金属的中毒，尤其对无机铅中毒效果好（但对四乙基铅中毒无效），对钴、铜、铬、镉、锰及放射性元素（如镭、铀、钍等）均有解毒作用，但对锶无效。本品与汞的络合力不强，很少用于汞中毒的解毒。
质量标准：企标 标准
含量（干基） 97.0~102.0
PH值（1%水溶液） 6.5~8.0
砷（以As计 ≤0.0003
重金属（Pb计） ≤0.002
干燥失重% ≤ 20.0
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