基本信息
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环己基氨基磺酸钠
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139-05-9
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环己胺磺钠;甜蜜素;环氨酸钠;环己基氨基磺酸钠;甜蜜素;环氨酸钠;环己基氨基磺酸钠;甜蜜素
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C6H12NNaO3S
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201.21
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Sodium cyclamate
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205-348-9
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1.32g/cm3
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Cyclohexanesulfamicacid, monosodium salt (8CI);Sulfamic acid, cyclohexyl-, monosodium salt (9CI);Acofarinas;Assugrin;Asugryn;Azucrona;Cyclamate sodium;Cyclohexylsulfamatesodium;Cyclohexylsulfamic acid sodium salt;Dulzor-Etas;Duplo-Sacarin;Hachi-Sugar;Ibiosuc;N-Cyclohexylsulfamic acid sodium salt;Natreen;Nutter;
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>300°C(lit.)
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详细信息
25公斤/袋 南京（金城） 17元/公斤 139-05-9
中文名称：甜蜜素
中文别名：环己胺磺钠; 甜味素; 环氨酸钠; 环己基氨基磺酸钠; 甜蜜素; 环氨酸钠; 环己基氨基磺酸钠; 甜蜜素
CAS登录号：139-05-9
英文名称：Sodium cyclamate
分子式：C6H12NNAO3S
分子量：201.21
EINECS：205-348-9
性质性状：白色针状、片状结晶或结晶状粉末。无臭。
糖尿病患者、肥胖者可用其代替糖。
用途：“甜蜜素”的甜味纯正，甜度是蔗糖的30倍，是一种代替食糖和糖精的环保型甜味的食品添加剂。
甜蜜素属于营养型合成甜味剂，其甜度为蔗糖的30倍，而甜蜜素价格仅为蔗糖的3倍，而且甜蜜素不像糖精那样用量稍多时有苦味，因而作为国际通用的食品添加剂中可用于清凉饮料、果汁、冰激凌、糕点食品及蜜饯等中。
甜蜜素亦可用于家庭调味、烹饪、酱菜品、化妆品之甜味、糖浆、糖衣、甜锭、牙膏、漱口水、唇膏等。
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