菠萝果胶(9000-69-5)

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9000-69-5
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基本信息

  • 果胶
  • 9000-69-5
  • 果胶;胶质;果胶(粉末);可溶性果胶;果胶(从柑橘中提取)
  • C6H12O6

  • 150.13000
  • pectin
  • 232-553-0
  • 1.508g/cm3
  • pectin
  • 219.2oC
  • 6.1oC
  • 415.5oC at 760 mmHg

详细信息

菠萝果胶是从成熟新鲜菠萝中经过一系列工序提取得来,具有菠萝香味。 用途:增稠剂;胶凝剂;稳定剂;乳化剂。用于果酱、果冻的制造、蛋黄、酱、精油的稳定剂,防止糕点硬化,改进干酪质量,制造果汁粉等。高脂果胶主要用于酸性的果酱、果冻、凝胶软糖、糖果馅芯以及乳酸菌饮料等。
公司信息

郑州仁恒化工产品有限公司

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