甘氨酸(56-40-6)

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56-40-6
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基本信息

  • 甘氨酸
  • 56-40-6
  • 氨基乙酸;乙氨酸;甘氨酸(氨基乙酸);氨基醋酸;氨基乙酸(医药级);甘氨酸(医药级);胶糖;氨基乙酸 食品级
  • C2H5NO2

  • 75.07
  • Glycine
  • 200-272-2
  • 1.595
  • amlnoacetlc acid
  • 145oC
  • 240°C (dec.)(lit.)
  • 233°C

详细信息

英文名 Glycine:Aminoacetic acid    别名 氨基乙酸   分子式 C2H5NO2   产品用途 用于化肥的无毒脱碳、医药及农药等  毒性防护 本品无毒,无腐蚀性。   包装储运 采用塑料袋,外套丙纶编织袋、麻袋或圆木桶包装,每袋25kg。贮于阴凉通风干燥处。按一般化学品规定贮运。   质量标准 HGB 3075-79   分子量 75.07   结构式 NH2CH2COOH 物化性质 白色单斜晶系或六方晶系晶体,或白色结晶粉末。无臭,有特殊甜味。相对密度1.1607。熔点248℃(分解)。pK''1(COOH)为2.34,pK''2(N+H3)为9.60。易溶于水,在水中的溶解度:25℃时为25g/100ml;50℃时为39.1g/100ml;75℃时为54.4g/100ml;100℃时为67.2g/100ml。极难溶于乙醇,在100g无水乙醇中约溶解0.06g。几乎不溶于丙酮和乙醚。与盐酸反应生成盐酸盐。 pH(50g/L溶液,25℃)= 5.8 ~ 6.4。 食品级甘氨酸 1. 用做调味剂 、甜味剂,与 DL- 丙氨酸 、枸橼酸等配合使用于含醇饮料中;合成清酒和精良饲料时用作酸味矫正剂、缓冲剂;在腌制咸菜 、 甜酱 、 酱油、醋和果汁时用做添加剂,以改善食品风味、味道 、保持原味 、提供甜味源等;2. 用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂,能抑制枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖;3.利用它本身的氨基和羧基,对食盐和醋等味感起缓冲作用;4.用作饲料添加剂中的诱食剂(引诱剂);5.食品酿造 、肉食加工和清凉饮料的配方及糖精钠的去苦剂;6. 用作奶油 、干酪、人造奶油 、速食面 、小麦粉和猪油等的稳定剂;7.用作食品加工中对维生素 C 进行稳定;8.在味精中有 10% 的成份为甘氨酸;9.可用作防腐剂,起到重要的防腐作用。 医药级甘氨酸 1.用作医学微生物和生物化学氨基酸代谢研究的用药;2.用作金霉素缓冲剂\抗帕金森氏病药物L-多巴\维生素B6\以及苏氨酸等氨基酸的合成原料;3. 用作氨基酸营养输液; 4. 用作头孢菌素的原料;甲砜霉素中间体;合成咪唑乙酸中间体等等;5.用作化妆品原料。 含量:99%
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郑州仁恒化工产品有限公司

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