L-丙氨酸,_郑州仁恒化工产品有限公司

L-丙氨酸(35661-39-3)

CAS NO：: 35661-39-3

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基本信息

产品名称：FMOC-L-丙氨酸
CAS NO：35661-39-3
中文别名：N-Fmoc--L-丙氨酸单水合物
分子式：C₁₈H₁₇NO₄
分子量：311.34
英文名称：L-Alanine,N-[(9H-fluoren-9-ylmethoxy)carbonyl]-
EINECS：252-660-6
密度：282 g/cm³
英文别名：(2S)-2-[[[(9H-Fluoren-9-yl)methoxy]carbonyl]amino]propanoicacid; (9-Fluorenylmethoxycarbonyl)-L-alanine;(S)-2-[[[(9H-Fluoren-9-yl)methoxy]carbonyl]amino]propionic acid;(S)-N-Fmoc-alanine; FMOC-Alanine; FMOC-L-alanine;N-(9-Fluorenylmethoxycarbonyl)alanine; N-9-Fluorenylmethoxycarbonyl-L-alanine;NPC 14688; NSC 334296
闪点：282.9ºC
熔点：150-154ºC
沸点：544.1ºC at 760 mmHg
毒性：

详细信息

英文名称：L-Alanine 英文别名：L-alanine-12C3; 2-Aminopropanoic Acid; CAS 号：56-41-7 分子式： C3H7NO2 分子量： 89.09 物化性质：无色至白色结晶性粉末，无臭。有甜味，甜度约为蔗糖的70%。溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。具有旋光性。外消旋型（dl-）氨基丙酸熔点295℃（分解），200℃时升华。左旋（l-）-2-氨基丙酸熔点297℃（分解）；右旋（d-）体熔点295℃（分解）。左旋（l-）体的氢氯化物为棱形结晶体，熔点204℃（分解）；左旋（l-）体的N-乙酰基物结晶体熔点116℃；其N-苯基物结晶体熔点152-154℃。含量：99.5% （产品名称：L-丙氨酸英文名称：L-Alanine 包装规格：25KG袋性状：白色无臭结晶性粉末。有特殊甜味，甜度约为蔗糖的70%。200℃以上开始升华，熔点297℃（分解）。化学性能稳定。5%水溶液的PH值5.5~7.0 用途： 1．医药　　L-丙氨酸是合成VB6的重要原料，是营养剂《补精氨基酸营养输液的组分之一，以L-丙氨酸为主要成分的《氨基酸注射液—800》主治肝、脑病并促使肝昏迷患者迅速苏醒，同时也是一种利尿的良药。 2．食品添加剂　　(1)可提高食品的营养价值，在各类食品及饮料中，如：面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1~1％的丙氨酸可明显提高食品及饮料中的蛋白质利用率，并且由于丙氨酸具有能被细胞直接吸收的特点，因此，饮用后能迅速恢复疲劳，振奋精神。　　(2)改善人工合成甜味剂的味感，可使甜度增效，减少用量。在复配甜昧剂加入1~10％的丙氨酸，能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧剂，并可改善后味。　　丙氨酸还是台成高甜度的阿力甜(Alitame，L-天门冬酰-D-丙氨酰胺，为蔗糖甜度的600倍)原料之一。）

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