焦磷酸钠(7722-88-5)

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7722-88-5
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基本信息

  • 焦磷酸钠
  • 7722-88-5
  • 焦磷酸钠(无水);焦磷酸钠;焦磷酸钠
  • Na4O7P2
  • 265.90
  • Tetrasodium pyrophosphate
  • 231-767-1
  • 2.53g/mLat 25°C(lit.)
  • Diphosphoricacid, tetrasodium salt (9CI);Pyrophosphoric acid, tetrasodium salt (8CI);Accoline 126;Anhydrous tetrasodium pyrophosphate;Phosphotex;SPP;SPP(phosphate);Sodium diphosphate;Sodium diphosphate (Na4P2O7);Sodium phosphate(Na4P2O7);Sodium pyrophosphate;Sodium pyrophosphate (Na4P2O7);TSPP;Tetrasodium diphosphate;Tetrasodium diphosphate (Na4P2O7);Diphosphoricacid, sodium salt (1:4);Tetrasodium pyrophosphate (Na4P2O7);Thermphos Pyro E 450;Victor TSPP;Tetra Sodium Pyrophosphate;
  • 80 °C
  • 93.8 °C
  • 急性毒性:LD50:4000 mg/kg(大鼠经口)

详细信息

白色粉状或结晶,易溶于水,不溶于醇,用途:在食品工业中用作乳化剂,缓冲剂,螯合剂,胶凝剂,稳定剂。用于干燥焙化剂,能使其柔软。用作酱油、果汁的色泽改进剂,品质改良剂。 相对密度2.534,熔点880℃,沸点93.8℃,比重2.534。无色透明结晶或白色结晶粉末。易溶于水,20℃时100g水中的溶解度为6.23,其水溶液呈碱性;不溶于醇。水溶液在70℃以下尚稳定,煮沸则水解成磷酸氢二钠。在干燥空气中风化,在100℃失去结晶水。在空气中易吸收水分而潮解。与碱土金属离子能生成络合物;与Ag+相遇时生成白色的焦磷酸银。
公司信息

郑州仁恒化工产品有限公司

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