Пектин - это сложный полисахарид и тип природного гидроколлоида, который в основном получают из клеточных стен и межклеточных слоев растений, особенно из фруктов, таких как яблоки и церковные шкурки. Он состоит из линейной цепи полигалактуроновой кислоты, которая может быть метилирована в разной степени, что приводит к появлению разных типов пектина с различными свойствами и функциями. Пектин известен своими свойствами жестяности, толщины и стабилизации, что делает его ценным в различных отраслях. В пищевой промышленности пектин используется в качестве жестящего агента для приготовления желей и подобных пищевых продуктов, обеспечивая желаемую текстуру и консистенцию. Его способность образовывать жели при определенных условиях позволяет действовать в качестве естественного толщища и стабилизатора, повышая качество и вкус пищевых продуктов. В косметической промышленности пектин используется в качестве толщища в косметических средствах из-за его жестящих свойств. Он обладает успокаивающими и слабо кислотными характеристиками, что делает его подходящим для использования в составляющих, требующих настройки вязкости и улучшения текстуры. Естественный происходец и получение из яблок или внутренней части церковной шкурки также способствует его популярности в косметической промышленности. В фармацевтической промышленности пектин, особенно в его низкометоксил (НМ) виде, исследуется для своих потенциальных применений в системах доставки лекарств. Способность пектина образовывать жели может быть использована для контроля выделения активных фармацевтических веществ, повышая биодоступность и эффективность лекарств. В химической классификации пектин делится на две основные группы в зависимости от степени метилирования (ДС) или эстерификации (ДСЭ): высокиметоксил (ВМ) пектин с 50% или большей степенью эстерификации и низкометоксил (НМ) пектин с менее чем 50% степенью эстерификации. Эти пектины образуют жели при разных условиях, НМ-пектины дальнейше подразделяются на низкометоксил аммитированный пектин и низкометоксил обычный пектин. В приготовлении желей и подобных пищевых продуктов: Owens и др., "Факторы, влияющие на жестящение с пектином" в "Природные растительные гидроколлоиды, серии химических работ" (ACS, Вашингтон, 1954) с. 10-15. Пектин используется в качестве толщища в косметических средствах из-за его жестящих свойств. Он обладает успокаивающими и слабо кислотными характеристиками и извлекается из яблок или внутренней части церковной шкурки. Пектин - это галь, который является метилированным эстром полигалактуроновой кислоты. Он получается из церковных шкурок и яблочных отходов. Степень метилирования (ДС) или эстерификации (ДСЭ) относится к проценту кислотных групп, присутствующих в виде метилэстра. Пектин делится на две основные группы: высокиметоксил (ВМ) пектин с 50% или большей степенью эстерификации и низкометоксил (НМ) пектин с менее чем 50% степенью эстерификации. Эти пектины образуют жели при разных условиях. НМ-пектины подразделяются на низкометоксил аммитированны
Ниже приведена информация о ценах на Пектин в небольших упаковках, с которыми вы можете связаться для покупки, и если вам нужно купить Пектин оптом, пожалуйста, отправьте запрос для получения последней цены и предложения.
| Название поставки | CAS | размер товара | Цена продукта (Доллар) |
| MACKLIN | 9000-69-5 | 2.50kг | 163.57 |
| MACKLIN | 9000-69-5 | 25.00г | 7.57 |
| MACKLIN | 9000-69-5 | 500.00г | 44.0 |
| MACKLIN | 9000-69-5 | 100.00г | 20.29 |
| MACKLIN | 9000-69-5 | 100.00г | 26.86 |
| MACKLIN | 9000-69-5 | 2.50kг | 160.71 |
| MACKLIN | 9000-69-5 | 25.00г | 12.0 |
| MACKLIN | 9000-69-5 | 500.00г | 71.71 |
| Acmec | 9000-69-5 | 25.00г | 6.86 |
| Acmec | 9000-69-5 | 100.00г | 16.86 |
| Acmec | 9000-69-5 | 500.00г | 35.43 |
| Acmec | 9000-69-5 | 250.00г | 25.43 |
| Psaitong | 9000-69-5 | 2.50kг | 122.86 |
| Psaitong | 9000-69-5 | 500.00г | 37.14 |
| Psaitong | 9000-69-5 | 100.00г | 14.29 |
| Psaitong | 9000-69-5 | 5.00kг | 265.71 |
| Psaitong | 9000-69-5 | 100.00г | 17.14 |
| Psaitong | 9000-69-5 | 1.00kг | 57.14 |
| Psaitong | 9000-69-5 | 500.00г | 38.57 |
| J&K | 9000-69-5 | 250.00г | 64.29 |
| J&K | 9000-69-5 | 1.00kг | 211.86 |