乙基麦芽酚CAS号:4940-11-8,99%_泰安市江舟生物科技科技有限公司

乙基麦芽酚CAS号:4940-11-8(4940-11-8)

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CAS NO：: 4940-11-8

纯度：: 99%

规格：: 25千克纸板桶kg

价格：: 135.0元

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基本信息

产品名称：乙基麦芽酚
CAS NO：4940-11-8
中文别名：2-乙基-3-羟基-4-吡喃酮
分子式：
C₇H₈O₃
分子量：140.14
英文名称：Ethyl maltol
EINECS：225-582-5
密度：1.261 g/cm3
英文别名：2-Ethyl-3-hydroxy-4-pyrone;2-Ethyl-3-hydroxy-4H-pyran-4-one;2-Ethylpyromeconic acid;3-Hydroxy-2-ethyl-1,4-pyrone;3-Hydroxy-2-ethyl-4-pyrone;3-Hydroxy-2-ethyl-g-pyrone;
闪点：124.8oC
熔点：85-95°C(lit.)
沸点：290.3oCat 760 mmHg
毒性：

详细信息

中文名称：乙基麦芽酚
中文同义词:2-乙基-3-羟基-4-吡喃酮;
英文名称:Ethyl maltol
CAS号:4940-11-8
分子式：C7H8O3
分子量：140.14
简介：乙基麦芽酚是γ-吡喃酮的衍生物，是一种广谱高效增香剂.也可用作增甜剂、香气合成剂，香味改良剂与定香剂.
性状：白色晶状粉末,溶于稀释溶液后有水果样焦甜香味
用途：食品添加剂
化学性质：白色或微黄色针状结晶或结晶性粉末
包装：25千克/纸板桶
本公司所售产品均为原料、中间体，并非成品，仅供企业.研究所和院校产品制作和实验使用.禁止个人购买使用