基本信息
-
葡糖酸-δ-内酯
-
90-80-2
-
1,5-葡萄糖酸内酯;D-葡萄糖酸δ-内酯;D葡萄糖酸-δ-内酯;葡萄糖酸-δ-内酯;D-葡萄糖酸-δ-内酯;克劳酸;葡醛酸;葡糖醛酸内脂;D(+)-葡糖酸-Δ-内酯;D(+)-葡萄糖酸-Δ-内酯;葡糖酸内酯;D-葡萄酸内酯;葡萄糖酸[-Δ-]內酯;葡萄酸Δ-内酯;Δ-葡萄糖酸內酯;D-(+)-葡萄糖酸内酯
-
C6H10O6
-
178.14
-
1,5-Gluconolactone
-
202-016-5
-
0.6
-
Gluconicacid lactone (6CI);Gluconic acid, lactone, D- (7CI);Gluconic acid, d-lactone, D- (8CI);D-(+)-Gluconic acid d-lactone;D-Gluconic acid 1,5-lactone;D-Gluconic acidlactone;D-Glucono-1,5-lactone;D-Glucono-d-lactone;E 575;Fujiglucon;Gluconolactone;d-Gluconolactone;Glucono-Delta-Lactone;D-Gluconic acid, d-lactone;
-
192.3oC
-
160°C (dec.)(lit.)
-
446.4oC at 760 mmHg
-
详细信息
葡萄糖酸内酯
CAS：90-80-2
分子式：C6H10O6
分子量：178.14
熔点：151-155℃
中文名称：D-葡萄糖酸δ-内酯 1,5-葡萄糖酸内酯 葡萄糖酸-δ-内酯 D葡萄糖酸-δ-内酯
英文名称：Gluconolactone Glucopyrone
性质描述：白色结晶粉末，无臭或略带气味。熔点117.8℃，相对密度1.760。易溶于水，并缓慢水解，在水中溶解度为 59g/100ml，稍溶于乙醇，在乙醇中为1g/100ml，不溶于乙醚。新配制的1%溶液pH为2.5。在水溶液中水解形成葡萄糖酸与其内酯的平衡溶液
用途：本产品是多功能优良食品添加剂，主要用于蛋白质凝固剂，酸性剂，膨松剂，保鲜防腐剂，调味剂，粘合剂，色调保持剂等．广泛用于食品，日用化工，医药，化妆品，塑料和树脂改性．电镀抛光，金属清洗，有机合成等方面
