食品骨胶(9007-34-5)

CAS NO:
9007-34-5
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基本信息

  • 胶原蛋白; 去端肽胶原
  • 9007-34-5
  • 去端肽胶原
  •  

  • 相对分子质量约8000
  • Collagens polypeptide
  • 232-697-4安全数据
  • Collagenfrombovineachillestendon

详细信息

骨胶为琥珀色、半透明、鱼眼状颗粒,具有高冻力、低粘度的特性。 骨胶的指标: 项 目  骨 胶 胶冻强度(按水分12%商品胶6.67%)Bloomg ≥ 160 勃氏粘度(按水分12%商品胶6.67%):mPa.s ≥ 4.5 恩氏粘度(按水分12%商品胶15%)°E ≥ 3.4 水份 ≤ 16 灰份 % ≤ 3 水不溶物 % ≤ 0.5 PH 值 5.5-7.0.
公司信息

郑州仁诚化工产品有限公司

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