由松科植物香脂冷杉(Abies balsamea)的针叶和枝梢经水蒸气蒸馏而得。得率0.25%~2%。主要产于加拿大。
允许使用的食用香料。主要用于甜酒等增香用。
乙酸龙脑酯、龙脑、蒎烯、三环烯、檀烯、柠檬烯、莰烯、双戊烯、α-苧烯、α-葑烯、Δ3-蒈烯、桧烯、水芹烯、月桂烯、松油烯、β-罗勒烯、乙酸异龙脑酯和红没药烯等。
1.性状:无色至微黄色挥发性精油。呈香脂胶似的舒适香气。
2..溶解性:溶于苯甲酸苄酯、大多数非挥发性油和矿物油中,微溶于丙二醇,不溶于甘油。对酸、碱不稳定。