柠檬酸钙

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  • 安全信息
  • 海关数据
  • 结构与计算化学

柠檬酸钙 基本信息

中文名称:
柠檬酸钙 
中文别名:
柠檬酸钙;
枸椽酸钙 
英文名称:
Calcium citrate
英文别名:
Calcium Citrate;
Calcium citrate 
CAS No.:
813-94-5
分 子 式:
C12H10Ca3O14
分 子 量:
498.44
精确分子量:
497.89500
PSA:
281.24000
MDL:
MFCD00150786
EINECS:
212-391-7
BRN:
3924520
InChI:
InChI=1/2C6H8O7.3Ca/c2*7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;;;/h2*13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);;;/q;;3*+2/p-6
分子结构式:
SDS:
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柠檬酸钙 制备方法及用途

制备方法

用石灰乳中和柠檬酸溶液,经过滤、洗涤、干燥得成品。也可以蛋壳为原料,经清洗、粉碎、煅烧制成石灰乳,然后用柠檬酸溶液中和,再经过滤、水洗、干燥得成品。

合成制备方法

用石灰乳中和柠檬酸溶液,经过滤、洗涤、干燥得成品。也可以蛋壳为原料,经清洗、粉碎、煅烧制成石灰乳,然后用柠檬酸溶液中和,再经过滤、水洗、干燥得成品。

用途简介

用作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂、钙质强化剂、乳化盐等。

用途

食品钙强化剂,吸收效果优于无机钙。可用于多种食品的强化,包括婴儿配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等。我国规定可用于谷及其制品,使用量为8~16g/kg;在乳饮料及饮液中为1.8~3.6g/kg

柠檬酸钙 物化性质

外观与性状:
白色粉末或白色至无色晶体
密度:
1.63 g/cm3
熔点:
120ºC (loses water)
沸点:
309.6ºC at 760 mmHg
闪点:
155.2ºC
其它信息:

1.性状:白色结晶状粉末,无臭。

2.溶解性:不溶于乙醇,难溶于水。

柠檬酸钙 安全信息

海关代码:
2918150000
WGK_Germany:
1
德国有关水污染物质的分类清单

柠檬酸钙 海关数据

中国海关编码:2918150000

概述:
2918150000. 柠檬酸盐和柠檬酸酯. 增值税率:17.0%. 退税率:13.0%. 监管条件:4ABxy(出口许可证,入境货物通关单,出境货物通关单出口许可证(加工贸易),出口许可证(边境小额贸易)). 最惠国关税:6.5%. 普通关税:30.0%
申报要素:
品名, 成分含量, 用途
监管条件:
4.出口许可证A.入境货物通关单B.出境货物通关单x.出口许可证(加工贸易)y.出口许可证(边境小额贸易)
检验检疫:
R.进口食品卫生监督检验S.出口食品卫生监督检验N.出口商品检验
摘要/Summary:
2918150000. other salts and esters of citric acid. VAT:17.0%. Tax rebate rate:13.0%. Supervision conditions:4ABXY(export license,certificate of inspection for goods inward,certificate of inspection for goods outwardexport license(processing trade),export license(border small volume trade)). MFN tariff:6.5%. General tariff:30.0%

柠檬酸钙 分子结构与计算化学数据

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值(XlogP):无

2.氢键供体数量:2

3.氢键受体数量:14

4.可旋转化学键数量:4

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积281

7.重原子数量:29

8.表面电荷:0

9.复杂度:211

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:5

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