1.胃黏膜激活，提取↓水，盐酸脱脂，分层上清液减压浓缩
分步沉淀↓丙酮沉淀洗涤胃膜素母液脱脂干燥胃蛋白酶
将胃黏膜200kg绞碎，加入100kg水和约4L盐酸，调整pH=3～3.5，在40～45℃搅拌3～4h。过滤，除去杂质。提取液冷至30℃以下，加入氯仿16kg，充分搅拌均匀，室温下静置48h以上。将上层清液吸入到浓缩罐内，减压下在35℃浓缩至原体积的1/3。然后将浓缩液预冷至5℃以下，搅拌下缓慢加入5℃以下的冷丙酮，即得到长丝状的胃膜素沉淀。静置数小时后，滤出胃膜素。母液经过处理可得胃蛋白酶。将得到的胃膜素用适量的冷丙酮清洗2次，再用70%的丙酮浸洗过夜，在70℃以下真空干燥，即得成品。收率1.2%～1.4%。
1.胃膜素对胃、十二指肠溃疡灶面能起生理保护作用，可用于治疗胃、十二指肠溃疡和胃酸过多等疾病
棕色玻璃瓶密封包装。贮存于低温干燥处。
常温常压下稳定，避免与强酸，强碱接触。
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:-1.2
2.氢键供体数量:26
3.氢键受体数量:32
4.可旋转化学键数量:62
5.互变异构体数量:998
6.拓扑分子极性表面积830
7.重原子数量:149
8.表面电荷:0
9.复杂度:4730
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:15
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
