2-十一烯醛

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  • 结构与计算化学

2-十一烯醛 基本信息

中文名称:
2-十一烯醛 
中文别名:
2-十一烯醛;
4-chloro-1,3-dioxan-2-one;
4-(chloromethyl)-1,3-dioxolan-2-one;
CARBONIC ACID, CYCLIC 3-CHLOROPROPYLENE;
(2S)-1-(benzyloxy)-1-oxo-3-phenylpropan-2-aminium chloride;
L-phenylalanine benzyl ester hydrochloride;
1-Naphthol Glycidyl Ether;
2-[(1-Naphthyloxy)Methyl]Oxirane;
3-(1-Naphthoxy)-1,2-Epoxypropane;
A-Naphthyl Glycidyl Ether;
Glycidyl Naphthyl Ether;
Naphthyl Glycidyl Ethe;
3-(1-Naphthalenyloxy)-1,2-Cycl;
Alpha-Naphthylglycidylether;
[(1-Nap 
英文名称:
2-Undecenal
英文别名:
2-Undecenal;
Undec-2-en-1-ol;
1-Undecyn-4-ol;
intreleven aldehyde;
2-undecen-1-ol;
Undec-1-in-4-ol;
undec-2-enal 
CAS No.:
2463-77-6
分 子 式:

C11H20O

分 子 量:
168.28
精确分子量:
168.15100
PSA:
17.07000
EINECS:
219-564-6
InChI:
InChI=1/C11H20O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12/h9-11H,2-8H2,1H3/b10-9+
危险品标志:

 

风险术语:

R36/38

安全术语:
S26;S36
分子结构式:
SDS:
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2-十一烯醛 制备方法及用途

合成制备方法

通过2-十一烯醇的氧化作用而制得。

用途

 用于日化香精的调配,主要用于橙、牛奶、奶油、脂肪香型等。

2-十一烯醛 物化性质

外观与性状:
无色至非常淡稻黄色的液体
密度:
0.849 g/mL at 25ºC(lit.)
沸点:
115ºC10 mm Hg(lit.)
闪点:
>230 °F
折射率:
n20/D 1.457(lit.)
稳定性相关:

强烈不饱和醛香味,醛香、蜡香、柑橘、脂肪、青香。味道:蜡香、醛香、青香、柑橘、肉香味。天然同一物,存在于欧洲越橘、牛奶、烤花生、土豆片中。

其它信息:

1.      性状:无色至淡黄色液体呈强烈新鲜醛气味

2.      密度(g/mL, ,25℃):0.849

3.      相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定

4.      熔点(ºC):未确定

5.      沸点(ºC,常压):229

6.      沸点(ºC 10mmHg):115

7.      折射率n20/D):1.457

8.      闪点(ºC>110

9.      比旋光度():未确定

10.   自燃点或引燃温度(ºC):未确定

11.   蒸气压(Pa,20ºC):未确定

12.   饱和蒸气压(kPa, 0ºC):未确定

13.   燃烧热(KJ/mol):未确定

14.   临界温度(ºC):未确定

15.   临界压力(KPa):未确定

16.   油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定

17.   爆炸上限(%,V/V):未确定

18.   爆炸下限(%,V/V):未确定

19.   溶解性:未确定

2-十一烯醛 安全信息

危险类别码:
R36/38
安全说明:
26-36
安全标志:
S26:万一接触眼睛,立即使用大量清水冲洗并送医诊治。
S36:穿戴合适的防护服装。

2-十一烯醛 毒理性

生态数据:

通常对水是不危害的,若无政府许可,勿将材料排入周围环境。

2-十一烯醛 分子结构与计算化学数据

分子结构数据

1   摩尔折射率:53.25

2   摩尔体积(m3/mol):201.0

3   等张比容(90.2K):465.8

4   表面张力(dyne/cm):28.8

5 极化率(10-24cm3):21.11

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值(XlogP):4.2

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:1

4.可旋转化学键数量:8

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积17.1

7.重原子数量:12

8.表面电荷:0

9.复杂度:116

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:1

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

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