1.乙酰辅酶A在酶乙酰转移反应中是乙酰基团必需的载体和辅助因子，它由线粒体中的丙酮酸盐的氧化脱羧化、长链脂肪酸的氧化或特定氨基酸的氧化降解形成。它是脂质生物合成的关键前体物质，是所有脂肪酸的来源。它正向调控丙酮酸羧化酶，也是神经递质醋胆素（acetylcholine）的关键前体
2.生化研究。
1.充氩气，存放在密封容器内，并放在阴凉，干燥处。-20ºC保存。
1.指定条件下稳定，远离氧化物。
1. 性状：固体。
2. 密度（g/mL,25/4℃）：未确定
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4. 熔点（ºC）：未确定
5. 沸点（ºC,常压）：未确定
6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定
7. 折射率：未确定
8. 闪点（ºC）：未确定
9. 比旋光度（º）：未确定
10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定
11. 蒸气压（kPa,25ºC）：未确定
12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（ºC）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：未确定。
通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。
1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：
2、 氢键供体数量：
3、 氢键受体数量：
4、 可旋转化学键数量：
5、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：
6、 重原子数量：
7、 表面电荷：
8、 复杂度：
9、 同位素原子数量：0
10、 确定原子立构中心数量：0
11、 不确定原子立构中心数量：0
12、 确定化学键立构中心数量：0
13、 不确定化学键立构中心数量：0
14、 共价键单元数量：1
