红藻胶

  • 基本信息
  • 制备方法及用途
  • 物化性质
  • 毒理性

红藻胶 基本信息

中文名称:
红藻胶 
中文别名:
红藻胶;
Danishagar 
英文名称:
furcelleran
英文别名:
Furcellaran;
Furcelleran;
Danish agar;
Estagar;
Furcellaria gum;
Furtselleran 
CAS No.:
9000-21-9
分 子 式:
unspecified
分 子 量:
0
EINECS:
232-531-0
分子结构式:
SDS:
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红藻胶 制备方法及用途

合成制备方法

由红藻类(Rhodophyceae)帚叉藻族(F“Mellar’in)的F“rcellaT‘如Fastig z’ata海藻在日光下晒干,用碱处理2~3周,经中和、水洗、煮沸、抽提、离心分离,澄清液中添加1%的氯化钾溶液,形成凝胶,于一16"C:下冷冻,脱水后在隧道式干燥机中于70~C:下干燥。得率为原藻的2.5%~3.5%。
产于丹麦、挪威等国海域.

用途

增稠剂;粘接剂;稳定剂;胶凝剂;乳化剂。

红藻胶 物化性质

稳定性相关:

白色至浅黄棕色粉末。无臭。味微咸。易溶于75~77℃的水、牛奶,形成坚实、光滑,有弹性的凝胶。1.5%的水分散液于37℃产生粘度,43℃时粘度最大,超过此温度则粘度减小。如琼脂一样,即使加压数小时,质量也不降低。其凝胶与琼脂一样坚硬,比卡拉胶强。钾离子存在下凝胶强度增加。凝胶强度因pH而异,pH8时最高,在低pH区域加热则降低。不溶于乙醇。

红藻胶 毒理性

毒理学数据:

 

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山东鲁森生物科技有限公司

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产品名称:红藻胶 Cas号:9000-21-9 纯度:99% 包装信息:1kg,25kg,1000kg 价格:60.0元 - 70.0元
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联系人:张经理 电话:15020573302 手机:15020573302

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联系人:张经理 电话:13584088977 手机:13584088977

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产品名称:红藻胶 Cas号:9000-21-9 纯度:99% 包装信息:1kg,25kg,1000kg 价格:60.0元 - 70.0元
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江苏多阳生物工程科技有限公司

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产品名称:红藻胶 Cas号:9000-21-9 纯度:99.9% 包装信息:1kg,25kg,1000kg 价格:65.0元 - 60,000.0元
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