无花果蛋白酶

  • 基本信息
  • 制备方法及用途
  • 物化性质
  • 毒理性
  • 结构与计算化学

无花果蛋白酶 基本信息

中文名称:
无花果蛋白酶 
中文别名:
无花果蛋白酶;
无花果蛋白酶,从无花果胶乳所得;
无花果蛋白酶 80万酶活力;
无花果蛋白酶 来源于无花果树乳胶 
英文名称:
ficin
英文别名:
Ficin;
Debricin;
E.C. 3.4.22.3;
E.C. 3.4.4.12;
Ficain;
Higueroxyl Delabarre 
CAS No.:
9001-33-6
分 子 量:
23800~25500
MDL:
MFCD00081597
EINECS:
232-599-1
危险品标志:
HarmfulXnIrritantXi
风险术语:
R36/37/38;R42;
安全术语:
S26;S36;S36/37;S24;S22;
分子结构式:
SDS:
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无花果蛋白酶 制备方法及用途

合成制备方法

由无花果(Ficus sp.)树的胶乳和不成熟的果实乳汁用PH4.0的水进行抽提,在乙二胺四乙酸(EDTA)存在下用硫酸进行盐析(二次),再用食盐盐析二次而成。得率约11%。一个绿的重1015g的无花果,可含有100150mg商业性无花果蛋白酶。经阳光干燥后仅存活力约12%100烘干的果实已无活性

用途

用于生化研究,检定Rh因子(Rh factor),蛋白质消化。

无花果蛋白酶 物化性质

存储条件/存储方法:

常温常压密封干燥处保存

无花果蛋白酶 毒理性

毒理学数据:

 

小鼠经口LD5010 mg/kg大鼠经口LD5010 mg/kg

小鼠吸收LCLo290 mg/m3/10M 猫吸收LCLo290 mg/m3/10M

兔子吸收LD505 mg/kg兔子吸收LCLo290 mg/m3/10M

猪经口LD505 mg/kg猪吸收LCLo290 mg/m3/10M

生态数据:

该物质对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。

无花果蛋白酶 分子结构与计算化学数据

计算化学数据

1、   疏水参数计算参考值(XlogP):-4

2、   氢键供体数量:4

3、   氢键受体数量:5

4、   可旋转化学键数量:6

5、   互变异构体数量:4

6、   拓扑分子极性表面积(TPSA):121

7、   重原子数量:16

8、   表面电荷:0

9、   复杂度:259

10、   同位素原子数量:0

11、   确定原子立构中心数量:0

12、   不确定原子立构中心数量:1

13、   确定化学键立构中心数量:0

14、   不确定化学键立构中心数量:0

15、   共价键单元数量:1

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