2-甲基-4-戊烯酸己酯

  • 基本信息
  • 制备方法及用途
  • 物化性质

2-甲基-4-戊烯酸己酯 基本信息

中文名称:
2-甲基-4-戊烯酸己酯 
中文别名:
2-甲基-3和4-戊烯酸己酯(混合物);
丙酸顺式-3和反式-2-已烯酯(混合物) 
英文名称:
HEXYL2-METHYL-3&4-PENTENOATE
英文别名:
2-甲基-3和4-戊烯酸己酯(混合物);
3-Pentenoic acid,2-methyl-, hexyl ester, (E)- (9CI);
HEXYL2-METHYL-3&
4-PENTENOATE;
HEXYL (E)-2-METHYLPENT-3-ENOATE;
Hexyl 2-methyl-3-4-pentenoate mixture 
CAS No.:
58625-95-9
分 子 式:
C12H22O2
分 子 量:
0
InChI:
The Key: BSKRYZBCMPUFRS-WEVVVXLNSA-N
分子结构式:
SDS:
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2-甲基-4-戊烯酸己酯 制备方法及用途

合成制备方法

(1)可用于制备2-甲基-4-戊烯酸异丁酯的方法以外,也可以用浆果酸直接于己醇进行酯化反应制得。

(2)用1,1,1-三己氧基丙烷与丙烯醇在磷酸催化缩合得到所需产物。

用途

食用香料用5×10-6时具有梨和清香香气和香味。日化香精的应用取其清香、花香和轻度的苹果、梨、香蕉香韵。也取其带有奶酪、动物等香韵。因此,配制新鲜果香型、草莓型酱果型、酒用香精等的加香都有很好的效果。也可以直接用于咳嗽糖,阿司匹林和其他的咀嚼性药片中。

2-甲基-4-戊烯酸己酯 物化性质

存储条件/存储方法:

铝桶盛满,贮放于通风阴凉处。

其它信息:

1.性状:无色透明液体,具有梨香和清香的气味。

2.溶点(ºC):198.29

3.沸点(ºC,266Pa):57~61

4.溶解性:不溶于水,易溶于乙醚及非挥发性油类。

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