桂皮提取物

  • 基本信息
  • 制备方法及用途
  • 物化性质

桂皮提取物 基本信息

中文名称:
桂皮提取物 
中文别名:
桂皮提取物;
肉桂(CINNAMOMUM CASSIA)树皮提取物;
肉桂树皮提取物 
英文名称:
CASSIA OLEORESIN
英文别名:
Cinnamomum cassia, ext. 
CAS No.:
84961-46-6
分 子 量:
0
EINECS:
284-635-0
分子结构式:
SDS:
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桂皮提取物 制备方法及用途

合成制备方法

由唇形科植物肉桂的树皮用乙醇提取得到。

用途

可用作食用香料或配制香精的原料,也用作提取丁香酚的原料。

桂皮提取物 物化性质

稳定性相关:

为淡黄色或淡黄褐色油状液体,具有特殊香气,微溶于水,可溶于乙醇、丙酮等有机溶剂,具有抗氧化性和抑制细菌生长的特性,在空气中长期存放可被氧化而颜色加深。

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