丝兰提取物

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丝兰提取物 基本信息

中文名称:
丝兰提取物 
中文别名:
丝兰提取物;
菝葜皂苷元;
SARSASAPOGENIN;
(25S)-Spirostan-3β-ol;
知母皂苷元;
菝契皂苷元 
英文名称:
Spirostan-3-ol, (3b,5b,25S)-
英文别名:
(25S)-5β-spirostan-3β-ol;
SASARASAPOGENIN;
PERIGENIN;
SARSAPOGENIN;
Sarsasapogenin;
Yucca foam extract;
PARIGENIN;
SARSAPOGENINE;
Yucca Extract;
(25S)-5beta-spirostan-3beta-ol 
CAS No.:
126-19-2
分 子 式:
C27H44O3
分 子 量:
416.64
精确分子量:
416.32900
PSA:
38.69000
MDL:
MFCD00270414
EINECS:
204-776-3
InChI:
The Key: GMBQZIIUCVWOCD-BZDKJZFVSA-N
分子结构式:
SDS:
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丝兰提取物 制备方法及用途

制备方法

由产于墨西哥和中南美一带沙漠中的百合科常青灌木丝兰(Yucca arborescens及 Yucca schidirera)的全株,切割后用热水或微温的含水乙醇或含水异丙醇提取而得。

用途简介

乳化剂;发泡剂;防腐剂。主要用于清凉饮料、发泡甜食、混合酒等。GB 2760-2000规定为允许使用的食品用香料。

丝兰提取物 物化性质

密度:
1.11g/cm3
熔点:
194°C
沸点:
516.6ºC at 760 mmHg
闪点:
266.2ºC
折射率:
1.552
蒸汽压:
7.83E-13mmHg at 25°C

丝兰提取物 安全信息

WGK_Germany:
3
德国有关水污染物质的分类清单

丝兰提取物 分子结构与计算化学数据

分子结构数据

五、分子性质数据:

1、   摩尔折射率:119.65

2、   摩尔体积(m3/mol):374.3

3、   等张比容(90.2K):962.9

4、   表面张力(dyne/cm):43.8

5、   极化率10-24cm3):47.43

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值(XlogP):6.5

2.氢键供体数量:1

3.氢键受体数量:3

4.可旋转化学键数量:0

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积38.7

7.重原子数量:30

8.表面电荷:0

9.复杂度:694

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:12

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

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