芸香油

  • 基本信息
  • 制备方法及用途
  • 物化性质

芸香油 基本信息

中文名称:
芸香油 
中文别名:
芸香油 
英文名称:
RUE OIL
英文别名:
Oils, rue;
Oil of Rue;
Rue oil 
CAS No.:
8014-29-7
分 子 量:
0
分子结构式:
SDS:
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芸香油 制备方法及用途

合成制备方法

由芸香科植物芸香(Ruta graveolens)或其他芸香属植物(Ruta montana;Ruta bracteosa)的鲜花和嫩枝经水蒸气蒸馏而得。得率约1.0%。

用途

主要用于冷冻乳制品、软糖等。

芸香油 物化性质

稳定性相关:

主要成分甲基壬酮(约90%)、甲基庚酮和邻氨基苯甲酸甲酯等。

其它信息:

1.性状:黄色至琥珀黄色挥发性精油。具有特征性草药和油脂气味,稀释后呈特殊水果香气。一般固化温度为8~10℃。

2.溶解性:溶于乙醇、大多数非挥发性油和矿物油,几乎不溶于水、甘油和丙二醇。

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