甲酸玫瑰酯

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  • 安全信息
  • 结构与计算化学

甲酸玫瑰酯 基本信息

中文名称:
甲酸玫瑰酯 
中文别名:
甲酸玫瑰酯;
3,7-二甲基-7-辛烯醇甲酸酯;
甲酸-L-香茅酯 
英文名称:
7-Octen-1-ol,3,7-dimethyl-, 1-formate
英文别名:
3,7-dimethyloct-7-enyl formate;
3,7-Dimethyl-7-octen-1-yl methanoate;
LS-3085;
Rhodinyl formate;
3,7-Dimethyl-7-octen-1-yl formate;
7-OCTEN-1-OL,3,7-DIMETHYL-,FORMATE;
EINECS 205-456-6;
Rhodinyl methanoate 
CAS No.:
141-09-3
分 子 式:
C11H20O2
分 子 量:
184.28
精确分子量:
184.14600
PSA:
26.30000
EINECS:
203-338-9
风险术语:
36/37/38
分子结构式:
SDS:
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甲酸玫瑰酯 制备方法及用途

制备方法

老鹳草油在过量1-甲酸香茅酯里与萜醇的衍生物甲酯化而成。

合成制备方法

老鹳草油在过量1-甲酸香茅酯里与萜醇的衍生物甲酯化而成。

用途简介

香料。主要用以配制杏子、苹果、草莓、树莓、桃、梅、李、菠萝、杏仁、樱桃等型香精。 用于红玫瑰、香石竹、牡丹等化妆品香精中,头香好,特别有用于创制不寻常和设想的花香型中。 用于铃兰、甜果香的栀子、青鲜壤香的格蓬或橡苔型中有青鲜作用,还可用于食用香精如悬钩子、苹果、樱桃、梅子、李子、杏子、桃子、凤梨、杏仁等香精中。

用途

香料。主要用以配制杏子、苹果、草莓、树莓、桃、梅、李、菠萝、杏仁、樱桃等型香精。

用于红玫瑰、香石竹、牡丹等化妆品香精中,头香好,特别有用于创制不寻常和设想的花香型中。

用于铃兰、甜果香的栀子、青鲜壤香的格蓬或橡苔型中有青鲜作用,还可用于食用香精如悬钩子、苹果、樱桃、梅子、李子、杏子、桃子、凤梨、杏仁等香精中。

甲酸玫瑰酯 物化性质

密度:
0.881g/cm3
沸点:
242.5ºC at 760mmHg
闪点:
93.3ºC
折射率:
n20/D 1.446(lit.)
蒸汽压:
0.0339mmHg at 25°C
稳定性相关:

使用限量:

FEMA(mg/kg):软饮料1.3;冷饮1.8;糖果4.3;焙烤食品4.9;布丁类0.08。
适度为限(FDA§172.515,2000)。

其它信息:

1.外观与性状:无色至微黄色液体。呈叶子、青草和玫瑰香气

2.沸点(℃):220

3.闪点(℃):91

4..密度(g/mL at 25 ℃):0.897
 
5.折射率(n20/D):1.446(lit.)

6.溶解性:溶于乙醇和大多数非挥发性油,不溶于丙二醇、水和甘油。 

甲酸玫瑰酯 安全信息

危险类别码:
36/37/38
安全说明:
26-36/37/39
安全标志:
S26:万一接触眼睛,立即使用大量清水冲洗并送医诊治。
:
危险标志:
Xi: Irritant;

甲酸玫瑰酯 分子结构与计算化学数据

分子结构数据

1、  摩尔折射率:54.80

2、  摩尔体积(cm3/mol):207.5

3、  等张比容(90.2K):479.1

4、  表面张力(dyne/cm):28.3

5、  极化率(10-24cm3):21.72

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值(XlogP):4.1

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:8

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积26.3

7.重原子数量:13

8.表面电荷:0

9.复杂度:152

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:1

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

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