FOODS_化学配方数据库_化工助手

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化学配方数据库

配方类型：	FOODS
配方说明：	Marzipan Type Centre
配方组成：	Fine Rice Flour/1 kg Skimmed Milk Powder/1 kg Icing Sugar/3 kg Mix, add and mix in Frappe/8 kg Hydrogenated Vegetable Oil/2 kg Sugar/22 kg Water/7 kg Glucose/6 kg
配制方法：	Melt and mix. Do not overmix. Allow to stand overnight. Extrude or form. Incorporating approx. 0.3% of invertase will soften the texture considerably.