FOODS & BEVERAGES_化学配方数据库_化工助手

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化学配方数据库

配方类型：	FOODS & BEVERAGES
配方说明：	Pickle Oil Emulsion
配方组成：	Water/55-65 Oil containing cassia, clove, pimento and other spices/20-25 Powdered gum arabic/15-20
配制方法：	Hydrate the gum before adding the oil and spices. then homogenize to effect a better emulsion.