BEVERAGES AND FOODS_化学配方数据库_化工助手

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化学配方数据库

配方类型：	BEVERAGES AND FOODS
配方说明：	Tomato Catsup (Reduced Calorie)
配方组成：	Spice Oil/to suit Water/55.5 Fructose Corn Syrup/9.0 Salt/1.3 Vinegar/1.3 Xanthan Gum/0.2 Tomato Paste/30.0 Flavor/to suit
配制方法：	Heat to at least 180F. Mix thoroughly and adjust solids equivalent to 0.5 of solids in grade "A" fancy catsup. Pack hot. Invert bottles.