1883-12-1(3-氧代蔗糖)

1883-12-1基本信息

CAS:

1883-12-1

中文名称:

3-氧代蔗糖 

英文名称:

a-D-ribo-Hexopyranosid-3-ulose, b-D-fructofuranosyl 

英文别名:

3-ketosucrose;
3-Ketosucrose;
(2R,3S,5R,6R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-3,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-4-one;
3-Oxosucrose 

EINECS号:

 

分子式:

C₁₂H₂₀O₁₁ 

分子量:

0 

1883-12-1物化属性

密 度:

1.77g/cm³ 

闪 点:

276.4°C 

熔 点:

 

沸 点:

732.9°C at 760 mmHg 

InChI:

The Key: CUKZGOBWGGOLIQ-QRDRGOPVSA-N

分子结构式:

SDS:

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