中文名称: | 过氧化钙 |
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英文名称: | Calcium peroxide(Ca(O2)) |
CAS No.: | 1305-79-9 |
EINECS号: | 215-139-4 |
分 子 式: | CaO2 |
分 子 量: | 72.08 |
密 度: | 2.92 |
闪 点: | |
熔 点: | >365°C(lit.) |
沸 点: | 150.2oC at 760 mmHg |
危险品标志: | |
风险术语: | R9;R34 ; |
分子结构: |
过氧化钙(1305-79-9)的性状:
1.白色至微黄色无臭、几乎无味粉状结晶或颗粒。约于275℃分解。
2.有效氧22.2%。不溶于乙醇、乙醚;几不溶于水。溶于酸,生成过氧化氢。10%含水浆液的pH值约为12。
3.常温下不稳定,遇潮湿空气或水即缓慢分解:
2CaO2+2H2O→2Ca(OH)2+O↑
4.与有机物接触可能着火。浓缩物有刺激性。
过氧化钙(1305-79-9)的用途:
本品为小麦粉处理剂;豆芽促长剂;氧化剂;面团调节剂;水处理剂。主要用于面包等焙烤制品。用作果蔬保鲜,使乙烯氧化;香蕉用1~3g/kg室温下可保持硬绿状态10天以上;柿子可保硬40天以上。也用作增氧剂、杀菌剂、防腐剂、抗发酵剂、种子消毒剂、油类漂白剂等。