| 中文名称： | 苯甲酸苄酯 |
|---|---|
| 英文名称： | Benzyl benzoate |
| CAS No.： | 120-51-4 |
| EINECS号： | 204-402-9 |
| 分 子 式： | C14H12O2 |
| 分 子 量： | 212.25 |
| 密 度： | 1.118g/mLat 20°C(lit.) |
| 闪 点： | 298°F |
| 熔 点： | 18 °C |
| 沸 点： | 323-324°C(lit.) |
| 危险品标志： |  Xn |
| 风险术语： | R22 |
| 分子结构： |
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苯甲酸苄酯(120-51-4)的相关性质如下：
1、熔点21℃。
2、沸点323～324℃、2.13kPa时189～191℃。
3、无色油状液体，具有微弱香脂和杏仁香气。
4、溶于乙醇、乙醚、氯仿和油类，几乎不溶于水和甘油。
5、大白鼠经口LD50500mg/kg，ADI：0～5mg/kg(FAO/WHO，1996)。
苯甲酸苄酯(120-51-4)的用途：
1、是我国用作乙酸纤维素的溶剂，香料固定剂，糖果调味剂，塑料增塑剂，驱虫剂。该品用作香料时，主要用于配制菠萝等水果型食用香精。在胶姆糖中使用量为30mg/kg；糖果中13mg/kg；布丁类中7.7mg/kg；烘烤食品中7.1mg/kg；软饮料中3．7mg/kg；冷饮中3.1mg/kg。
2、可作多种花香香精的定香剂，也是那些难溶于香精中的固体香料的唯一最好溶剂，能使人造麝香溶解于香精中(1kg苯甲酸苄酯可溶解0.45kg葵花子麝香、0.205kg酮麝香或0.28kg二甲苯麝香)。也用于配制百日咳药、气喘药等。