| 中文名称： | 2-甲氧基-3-甲基吡嗪 |
|---|---|
| 英文名称： | Pyrazine,methoxymethyl- |
| CAS No.： | 63450-30-6 |
| EINECS号： | 264-168-9 |
| 分 子 式： | C6H8N2O |
| 分 子 量： | 124.14 |
| 密 度： | 1.08 |
| 闪 点： | 71oC |
| 熔 点： | |
| 沸 点： | 62oC (16 mmHg) |
| 危险品标志： |  |
| 风险术语： | R22;R37/38;R41 |
| 分子结构： |
 |
沸点：62 °C (16 mmHg)
密度：1.08
折射率：1.5055-1.5075
闪点：71 °C
水溶解性：INSOLUBLE
用于日用化妆品香精的配制，具有强烈的炒坚果香味。
由α-二羰基化合物与丙氨酸缩合制得。