| 中文名称： | 葡聚糖 |
|---|---|
| 英文名称： | Dextran |
| CAS No.： | 9004-54-0 |
| EINECS号： | 232-677-5 |
| 分 子 式： | [C6H10O5]n |
| 分 子 量： | 504.43700 |
| 密 度： | |
| 闪 点： | |
| 熔 点： | -114.22oC |
| 沸 点： | -85.05oC at 760 mm Hg |
| 危险品标志： |
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| 风险术语： | |
| 分子结构： |
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葡聚糖(9004-54-0)的性状：
白色无结晶粉末。
微溶于水，易溶于热水，呈右旋性。
不溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。
其成分为以D-吡喃葡萄糖为主以α-1，6-结合而成的多糖的、总称。
葡聚糖(9004-54-0)的用途：
增稠剂、稳定剂，胶凝剂、黏结剂。
可用于一般食品的增稠。在医药上用作血浆增量剂。
葡聚糖的架桥化合物广泛用作凝胶过滤材料。
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