中文名称: 琥珀酸二甲酯
英文名称: Dimethyl succinate
CAS No.: 106-65-0
EINECS号: 203-419-9
分 子 式: C6H10O4
分 子 量: 146.14
密 度: 1.117g/mLat 25°C(lit.)
闪 点: 185°F
熔 点: 16-19°C(lit.)
沸 点: 200°C(lit.)
危险品标志:
风险术语: 36
分子结构:
物化性质

琥珀酸二甲酯(106-65-0)的性状:
    无色至淡黄色液体(室温下),冷却后可固化。呈葡萄酒和香及果香和焦香。沸点195~196℃,或80℃(1466Pa)。熔点18~19℃。微溶于(1%),溶于乙(3%),混溶于油类。
    天然品存在于炒榛子中。

用途:

琥珀酸二甲酯(106-65-0)的用途:
    食品用香料。主要用于配制果和果酒类香精 

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