| 中文名称： | 对羟基苯甲酸甲酯钠 |
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| 英文名称： | Benzoic acid,4-hydroxy-, methyl ester, sodium salt (1:1) |
| CAS No.： | 5026-62-0 |
| EINECS号： | 225-714-1 |
| 分 子 式： | C8H8O3.Na |
| 分 子 量： | 174.13 |
| 密 度： | 1.42 g/cm3 (20 °C) |
| 闪 点： | 116.4oC |
| 熔 点： | >125°C |
| 沸 点： | 265.5oC at 760 mmHg |
| 危险品标志： |  |
| 风险术语： | R22 |
| 分子结构： |
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白色吸湿性粉末，易溶于水，呈碱性。
熔点：>125°C
水溶性防腐剂，用在乳制品、腌制品、饮料、果汁、果冻和糕点等中(最大使用量与对羟基苯甲酸丙酯同)。
广泛用于医药、食品、纺织工业的防腐以及其他领域如化妆品、饲料、日用工业品的防腐