| 中文名称： | 苯乙酸异丁酯 |
|---|---|
| 英文名称： | Benzeneacetic acid,2-methylpropyl ester |
| CAS No.： | 102-13-6 |
| EINECS号： | 203-007-9 |
| 分 子 式： | C12H16O2 |
| 分 子 量： | 192.26 |
| 密 度： | 0.986g/mLat 25°C(lit.) |
| 闪 点： | >230°F |
| 熔 点： | |
| 沸 点： | 253°C(lit.) |
| 危险品标志： |
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| 风险术语： | |
| 分子结构： |
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苯乙酸异丁酯(102-13-6)的性状：
1.其外观呈无色透明液体状。呈类似玫瑰和麝香的香气和蜂蜜香甜味。
2.沸点247℃，闪点116℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油，不溶于丙二醇、石蜡油、甘油和水。
3.天然品存在于可可等中。
苯乙酸异丁酯(102-13-6)的用途：
GB 2760—1996允许使用的食用香料。本品主要用于配制玫瑰、茴香、果仁、焦糖、蜂蜜、可可、巧克力和香辛料等型香精。
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