| 中文名称： | 异丁酸己酯 |
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| 英文名称： | Propanoic acid,2-methyl-, hexyl ester |
| CAS No.： | 2349-07-7 |
| EINECS号： | 219-075-8 |
| 分 子 式： | C10H20O2 |
| 分 子 量： | 172.26 |
| 密 度： | 0.86 |
| 闪 点： | 164 °F |
| 熔 点： | -78°C (estimate) |
| 沸 点： | 199oC |
| 危险品标志： |
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| 风险术语： |
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| 分子结构： |
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异丁酸己酯(2349-07-7)的性状：
1.无色至淡黄色液体，呈强烈而粗糙的水果芳香香气。
2.沸点199℃。几不溶于水，溶于乙醇、丙二醇，混溶于大多数非挥发性油类。
3.天然品存在于薰衣草油、啤酒花油等中。
4.毒性：GRAS(FEMA)。
异丁酸己酯(2349-07-7)的用途：
GB 2760—1996暂时允许使用的食用香料。