| 中文名称： | 银杏内酯B |
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| 英文名称： | ginkgolide B from ginkgo leaves |
| CAS No.： | 5291-77-7 |
| EINECS号： | |
| 分 子 式： | C20H24O10 |
| 分 子 量： | |
| 密 度： | |
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| 危险品标志： | |
| 风险术语： | |
| 分子结构： |
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系葡萄糖、鼠李糖和柚配质的复合体。白色至浅黄色结晶性粉末，在水中结晶者，为含6～8个结晶水的结晶体，熔点83℃。在110℃下干燥后可得含2个结晶水的物质，熔点171℃。极苦，用水稀释5万倍后仍有苦感。在常温水中的溶解度为0.1％，75℃时为10％。溶于丙酮、乙醇、温醋酸和氢氧化钠液。经水解加氢后所得“柚苷二氢查耳酮”为甜味剂，甜度约为蔗糖的150倍。
熔点：166 ＆deg；C
折射率：-84 ＆＃176； (C＝2, EtOH)
苦味剂。本品经水解加氢所得柚苷二氢查耳酮为甜味剂，甜度约为蔗糖的150倍。
有明显的抗炎作用，可降低血液的粘滞度，减少血栓的形成，并有镇痛、镇静及增加实验动物胆汁分泌的作用