中文名称: 丙酸异丙酯
英文名称: Propanoic acid,1-methylethyl ester
CAS No.: 637-78-5
EINECS号: 211-300-8
分 子 式: C6H12O2
分 子 量: 116.16
密 度: 0,87 g/cm3
闪 点: 15°C
熔 点: -75.9°C (estimate)
沸 点: 108-110°C
危险品标志:
风险术语: R11;
分子结构:
物化性质

液体。有李子似苦甜味。沸点108~111℃。全部混溶于乙醇和乙醇稀释液。
天然品存在于草莓和穗状醋栗(加仑果类)等中。
沸点:108-110°C
密度:0,87 g/cm3
折射率:1.3885
闪点:15°C

用途:

食品用香料。

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