中文名称: 苹果酸钠
英文名称: disodium malate
CAS No.: 76-46-0
EINECS号: 211-627-6
分 子 式: C4H4Na2O5
分 子 量: 309.4021
密 度: 1.16 g/cm3
闪 点: 184.3 °C
熔 点:
沸 点: 444.6 °C at 760 mmHg
危险品标志:
风险术语:
分子结构:
物化性质

用途:

用作缓冲剂、调味剂、代盐剂

化工字典
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