中文名称: | 邻氨基苯甲酸甲酯 |
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英文名称: | Benzoicacid, 2-amino-, methyl ester |
CAS No.: | 134-20-3 |
EINECS号: | 205-132-4 |
分 子 式: | C8H9NO2 |
分 子 量: | 151.16 |
密 度: | 1.168g/mLat 25°C(lit.) |
闪 点: | 220°F |
熔 点: | 24°C(lit.) |
沸 点: | 256°C(lit.) |
危险品标志: | Xi |
风险术语: | R36/37/38 |
分子结构: |
邻氨基苯甲酸甲酯(134-20-3)的性质:
1、凝固点24℃。
2、沸点273℃,1.87kPa时132℃。
3、无色至淡黄色液体,带蓝色荧光,具有橙花果香香气。
4、溶于乙醇、乙醚等有机溶剂,微溶于水和甘油。
5、大白鼠经口LD502910mg/kg,ADI:0~1.5mg/kg(FAO/WHO,1994)。
邻氨基苯甲酸甲酯(134-20-3)的用途:
1.具有塔花的甜香味,稀释时具有葡萄样香味,可作农药及糖精的中间体,也可用于配制茉莉、橙花、栀子、水仙、晚香玉、白兰、依兰等类型的香精。
2.常与橙叶油共同于东方香型、重花香型、甜木香型中。在食用香精中不但宜用于葡萄型中,亦用于浆果、草莓、西瓜、蜜香、柑橘等型。
3.酒用香精中也可用之。
4.在口香糖中使用量为2200mg/kg;糖果中56mg/kg;布丁类中23mg/kg;冷饮中21mg/kg;烘烤食品中20mg/kg;软饮料中16mg/kg;酒类中0.2mg/kg。