中文名称: 邻氨基苯甲酸甲酯
英文名称: Benzoicacid, 2-amino-, methyl ester
CAS No.: 134-20-3
EINECS号: 205-132-4
分 子 式: C8H9NO2
分 子 量: 151.16
密 度: 1.168g/mLat 25°C(lit.)
闪 点: 220°F
熔 点: 24°C(lit.)
沸 点: 256°C(lit.)
危险品标志: IrritantXi
风险术语: R36/37/38
分子结构:
物化性质

邻氨基苯甲酸甲酯(134-20-3)的性质:
    1、凝固点24℃。
    2、沸点273℃,1.87kPa时132℃。
    3、无色至淡黄色液体,带蓝色荧光,具有橙花果香香气。
    4、溶于乙、乙等有机溶剂,微溶于甘油
    5、大白鼠经口LD502910mg/kg,ADI:0~1.5mg/kg(FAO/WHO,1994)。

用途:

邻氨基苯甲酸甲酯(134-20-3)的用途:
    1.具有塔花的甜香味,稀释时具有葡萄样香味,可作农药及糖精中间体,也可用于配制茉莉、橙花、栀子、仙、晚香玉、白兰、依兰等类型的香精
    2.常与橙叶油共同于东方香型、重花香型、甜木香型中。在食用香精中不但宜用于葡萄型中,亦用于浆果、草莓、西瓜、蜜香、柑橘等型。
    3.酒用香精中也可用之。
    4.在口香糖中使用量为2200mg/kg;糖果中56mg/kg;布丁类中23mg/kg;冷饮中21mg/kg;烘烤食品中20mg/kg;软饮料中16mg/kg;酒类中0.2mg/kg。

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