| 中文名称： | l-香芹酮 |
|---|---|
| 英文名称： | (-)-Carvone |
| CAS No.： | 6485-40-1 |
| EINECS号： | 229-352-5 |
| 分 子 式： | C10H14O |
| 分 子 量： | 150.22 |
| 密 度： | 0.960g/mLat 20°C(lit.) |
| 闪 点： | 192°F |
| 熔 点： | 25.2oC |
| 沸 点： | 228-230°C(lit.) |
| 危险品标志： |  Xn |
| 风险术语： | R22 |
| 分子结构： |
 |
l-香芹酮(6485-40-1)的性状：
1.其外观呈无色至淡稻草黄色油液状，有留兰香香气。
2.沸点231℃，闪点93.5℃。
3.溶于丙二醇、植物油和矿物油，混溶于乙醇，不溶于甘油和水。
4.天然品为留兰香油(含量可高达70%)的主要成分。
毒性：
1.ADI未作规定(FAO/WHO，1994)。
2.GRAS(FDA，§182.60，2000)。
3.LD50 1640 mg/kg(大鼠，经口)。
l-香芹酮(6485-40-1)的用途：
本品可作为一种香料使用。主要可用于配制留兰香型香精。用于食品如口香糖等的香味添加剂，是橡皮糖调和香料的主要原料，也用于医药以及牙膏等的调和香料