| 中文名称： | 异麦芽酮糖醇 |
|---|---|
| 英文名称： | D-arabino-Hexitol, 6-O-a-D-glucopyranosyl-, (2x)- |
| CAS No.： | 64519-82-0 |
| EINECS号： | 203-252-1 |
| 分 子 式： | C12H24O11 |
| 分 子 量： | 344.32 |
| 密 度： | 1.39 |
| 闪 点： | 430.7oC |
| 熔 点： | 215-217°C |
| 沸 点： | 788.5oC at 760 mmHg |
| 危险品标志： | |
| 风险术语： | 20/21/22-37/38-41-48 |
| 分子结构： |
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1. 性状：固体。2. 密度（g/mL,25/4℃）：未确定 3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气＝1）：未确定4. ：未确定5. : kerning: 0pt mso-font-fa
功能性食用糖醇，已成为许多低热值食品与药品中广泛应用的重要原料