| 中文名称： | 反式-2-己烯-1-醇 |
|---|---|
| 英文名称： | 2-Hexen-1-ol, (2E)- |
| CAS No.： | 928-95-0 |
| EINECS号： | 213-191-2 |
| 分 子 式： | C6H12O |
| 分 子 量： | 100.16 |
| 密 度： | 0.844 |
| 闪 点： | 54oC |
| 熔 点： | 54.63°C |
| 沸 点： | 158-160oC |
| 危险品标志： |  Xi |
| 风险术语： | R10 |
| 分子结构： |
 |
反式-2-己烯-1-醇(928-95-0)的性状：
1.几乎为无色液体。具有强烈未成熟果实气味。
2.沸点158℃，闪点53.9℃。
3.溶于乙醇，丙二醇和大多数非挥发性油，极微溶于水。
毒性：
1.GRAS(FEMA)。
2.LD50 3500mg/kg(大鼠，经口)。
反式-2-己烯-1-醇(928-95-0)的用途：
GB 2760－96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果等水果型香精。