| 中文名称： | 4-甲基戊酸 |
|---|---|
| 英文名称： | Pentanoicacid, 4-methyl- |
| CAS No.： | 646-07-1 |
| EINECS号： | 211-464-0 |
| 分 子 式： | C6H12O2 |
| 分 子 量： | 116.16 |
| 密 度： | 0.923g/mLat 25°C(lit.) |
| 闪 点： | 207°F |
| 熔 点： | -35 °C |
| 沸 点： | 199-201°C(lit.) |
| 危险品标志： |  C Xn |
| 风险术语： | R21;R34;R38 |
| 分子结构： |
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4-甲基戊酸(646-07-1)的性状：
1.无色至淡黄色液体，呈酸的刺鼻味。
2.沸点199～201℃。
3.毒性：GRAS(FEMA)。
4-甲基戊酸(646-07-1)的用途：
本品主要可作食用香料。