| 中文名称： | 苯甲醛丙二醇缩醛 |
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| 英文名称： | Benzaldehyde propylene glycol acetal |
| CAS No.： | 2568-25-4 |
| EINECS号： | 219-906-4 |
| 分 子 式： | C10H12O2 |
| 分 子 量： | 164.20 |
| 密 度： | 1.065g/mLat 25°C(lit.) |
| 闪 点： | >230°F |
| 熔 点： | |
| 沸 点： | 83-85°C4mm Hg(lit.) |
| 危险品标志： |  Xi |
| 风险术语： | R36/37/38 |
| 分子结构： |
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苯甲醛丙二醇缩醛(2568-25-4)的性状：
1.无色液体，呈温和的杏仁似香气。
2.沸点83～85℃(533Pa)。
3.微溶于水，溶于油类，室温时混溶于乙醇。
毒性：
可安全用于食品(FDA§172.515，2000)。
苯甲醛丙二醇缩醛(2568-25-4)的用途：
GB 2760—1996规定为暂时允许使用的食品用香料。