| 中文名称： | 小豆蔻油 |
|---|---|
| 英文名称： | Cardamom Oil |
| CAS No.： | 8000-66-6 |
| EINECS号： | |
| 分 子 式： | |
| 分 子 量： | 0 |
| 密 度： | 0.92 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 闪 点： | 134 °F |
| 熔 点： | |
| 沸 点： | 188 °C(lit.) |
| 危险品标志： | |
| 风险术语： | |
| 分子结构： |
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小豆蔻油(8000-66-6)的性状：
无色至微浅黄色挥发性精油，在光照下可逐渐变褐。
具有小豆蔻的浓烈扑鼻芳香和樟脑似气味，略带苦辣味。
不溶于水，混溶于无水乙醇。
小豆蔻油(8000-66-6)的用途：
我国GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。
广泛用于泡菜、肉糜、咖喱粉、调味料、面包和酒等各种食品之增香。
