| 中文名称： | 斯里兰卡桂皮油 |
|---|---|
| 英文名称： | Cassia oil |
| CAS No.： | 8015-91-6 |
| EINECS号： | 283-479-0 |
| 分 子 式： | |
| 分 子 量： | 0 |
| 密 度： | 1.03 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 闪 点： | 199 °F |
| 熔 点： | |
| 沸 点： | 194-234 °C |
| 危险品标志： | |
| 风险术语： | 21-36/37/38-43-36/38-24 |
| 分子结构： |
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斯里兰卡桂皮油(8015-91-6)的性状：
1.本品为黄色至深褐色或栗色挥发性精油。
2.具有和肉桂、丁香一样的辛香香气和辛辣味。
3.在空气中易氧化，对酸和碱不稳定。
4.能混溶于苯甲酸苄酯、邻苯二甲酸二乙酯、丙二醇和大多数非挥发性油中，不溶于甘油和矿物油。味觉阈值10mg/kg。
用途：
我国GB 2760－2007规定为允许使用的食用香料。主要用于焙烤食品、糖果和酒类。亦可作为矫味剂。美国年耗用量约7400kg。