| 中文名称： | 乙二胺四乙酸二钠 |
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| 英文名称： | Ethylenediaminetetraacetic acid disodium salt |
| CAS No.： | 139-33-3 |
| EINECS号： | 205-358-3 |
| 分 子 式： | C10H14N2Na2O8 |
| 分 子 量： | 336.21 |
| 密 度： | 1.01g/mLat 25°C |
| 闪 点： | 325.2oC |
| 熔 点： | 248°C (dec.)(lit.) |
| 沸 点： | >100°C |
| 危险品标志： |
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| 风险术语： | |
| 分子结构： |
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乙二胺四乙酸二钠(139-33-3)的相关性质如下：
1、熔点240℃(分解)。
2、白色结晶或结晶性粉末，无臭，无味。
3、易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。
4、有吸湿性；2%的水溶液pH值为4.7，100～120℃失去结晶水。
5、大白鼠经口LD502.0g/kg，ADI：0～2.5 mg/log(FAO/WHO，1994)。
乙二胺四乙酸二钠(139-33-3)的用途：
本品有抗氧化作用，且对金属离子有很强的螯合作用而作稳定剂。我国规定可用于酱菜和罐头，最大使用量为0.25g/kg。
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