| 中文名称： | 肉桂酸正丙酯 |
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| 英文名称： | 2-Propenoic acid,3-phenyl-, propyl ester |
| CAS No.： | 7778-83-8 |
| EINECS号： | 231-916-0 |
| 分 子 式： | C12H14O2 |
| 分 子 量： | 190.24 |
| 密 度： | 1,025 g/cm3 |
| 闪 点： | >99°C |
| 熔 点： | |
| 沸 点： | 282-284°C |
| 危险品标志： |
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| 风险术语： |
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| 分子结构： |
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肉桂酸正丙酯(7778-83-8)的性状：
1.本品为无色粘稠液体，冷却后可固化成结晶物质。
2.熔点13℃，沸点283～284℃或102～104℃(133Pa)。
3.呈甜的雅淡花香，有桃子和杏子特殊香气和葡萄酒似香味。
4.不溶于水，溶于油类，混溶于乙醇。