| 中文名称： | 橙叶油 |
|---|---|
| 英文名称： | Petitgrain Oil |
| CAS No.： | 8014-17-3 |
| EINECS号： | 933-098-7 |
| 分 子 式： | |
| 分 子 量： | 0 |
| 密 度： | 0.886 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 闪 点： | 152 °F |
| 熔 点： | |
| 沸 点： | 173 °C(lit.) |
| 危险品标志： | |
| 风险术语： | |
| 分子结构： |
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橙叶油(8014-17-3)的性状：
意大利产的苦橙叶油是—种淡黄色至琥珀色液体，具有愉快的轻飘香气。
相对密度(20℃)0.888～0.898。折射率(20℃)1.4560～1.4620，旋光度(20℃)－6°～＋1°，酸值＜1，含酯量(以乙酸芳樟酯计)49%～76%。
溶解度1:(3～5)于70%乙醇中，或1:(1～2)于75%乙醇中。
巴拉圭橙叶油为黄色至褐黄色液体，具有强烈的青甜气。相对密度(25℃)0.878～0.889，(20℃)0.884～0.892。折射率(20℃)1.4580～1.4640，旋光度＋1°～－4°，含酯量(以乙酸芳樟酯计)45～60，酸值＜2，溶解度1:(2～4)于70%乙醇中。
主要成分：橙叶油(8014-17-3)的用途：
我国GB 2760—2007∶食品用香料。主要用于配制杏、梨、苹果、香蕉、菠萝、酒、酒花、姜等型香精。
巴拉圭橙叶油是橙叶油中最主要的一种，是常用的重要香料，价廉，故在香精中应用范围甚广。橙叶油以低浓度广泛用于水果和蜜香的食品香精中，也用作圆和其中合成香料的粗冲香气。
美国年耗用量约450kg。