中文名称: 4-萜烯醇; 4-甲基-1-(1-甲基乙基)-3-环己烯-1-醇
英文名称: 3-Cyclohexen-1-ol,4-methyl-1-(1-methylethyl)-
CAS No.: 562-74-3
EINECS号: 209-235-5
分 子 式: C10H18O
分 子 量: 154.25
密 度: 0.929
闪 点: 175°F
熔 点: 137-188 °C
沸 点: 212 °C
危险品标志:
风险术语: R22;R36/37/38   
分子结构:
物化性质

无色油状液体。呈暖的胡椒香、较淡的泥土香和陈腐的木材气息。沸点212℃或88~90℃(800Pa)。微溶于水,溶于醇类和油类。
天然品存在于肉豆蔻、小豆蔻,迷迭香、芜荽等中。

用途:

食品用香料。主要用于配制香辛类香精。

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