高碳醇脂肪酸酯复合物的理化性质及危险特性(SDS\MSDS)表_结构式分子量熔沸闪点

中文名称：	高碳醇脂肪酸酯复合物
英文名称：	DSA-5
CAS No.：
EINECS号：
分子式：
分子量：
密度：
闪点：
熔点：
沸点：
危险品标志：
风险术语：
分子结构：

物化性质

高碳醇脂肪酸酯复合物的性状：
    1.白色或淡黄色黏稠液体，相对密度0.78~0.88。
    2.不挥发、不易燃易爆、无腐蚀性，化学性质稳定。
    3.1%的水溶液pH值为8~9。
    4.大白鼠经口LD₅₀＞15g/kg。
    5.ADI 0~1.5mg/kg(FAO/WHO，1994)。

用途：

高碳醇脂肪酸酯复合物的用途：
本品作乳化剂，我国规定可用于制糖工艺和发酵工艺，最大使用量3.0g/kg；用于豆制品工艺，最大使用量1.6g/kg；也可用于酿造工艺，最大使用量1.0g/kg。

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